Receitas a Mais

segunda-feira, 13 de junho de 2011

Bolo de fubá cremoso com coco



45min
30 porções

• Ingredientes
• 4 xícaras de leite
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de maizena
• 2 colheres de farinha de trigo
• 2 xícaras de fubá
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 pacotinho de 50g de queijo ralado
• 1 pacote de 100 g de coco ralado
• 4 ovos

»» Modo de Preparo
1. Bater tudo no liquidificador
2. A massa fica bem líqüida mesmo
3. Despejar em forma untada e enfarinhada
4. Levar ao forno para assar por mais ou menos 45 minutos
5. Enquanto estiver assando, verifique com o garfo se está assado no fundo e muito mole no meio
6. Se estiver, abaixe o fogo para cozinhar bem
7. Está pronto

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