Sangria
A sangria é uma bebida ou coquetel feita com base numa mistura de vinho tinto ou vinho branco, sumo de fruta, pedaços de frutos e açúcar. Pode levar outras bebidas como aguardente (cachaça, no Brasil). Deve beber-se bem fresca e com cubos de gelo.
Em Portugal tradicionalmente adicionam-se especiarias (pau de canela) e ervas aromáticas frescas (hortelã).
Ingredientes
1 litro vinho tinto ou branco
2 rodelas de limão
3 folha hortelã
3 c. sopa conhaque ou cachaça
1 chávena licor de laranja
1 laranja (em cubos)
3 maçãs verdes (em cubos)
6 Morangos
1 pêssego (aos cubos)
2 paus de canela
1 garrafa de 7up (pequena) ou água tónica ou agua com gás.
3 Colher . Sopa açúcar amarelo
Instruções de preparação
Num copo grande dissolva o açúcar num pouco de vinho. Quando o açúcar estiver completamente dissolvido transfira a mistura para um jarro e junte o vinho, o licor, o conhaque e a 7up.
Mexa ligeiramente e adicione as frutas em cubos. Quanto mais pequenos forem mais saborosa ficará a sangria. Acrescente então o limão, a hortelã e os paus de canela. Deixe repousar durante 1 hora e sirva bem gelada.
Sugestões Adicionais
Poder substitui a 7up por água tónica ou agua com gás.
Sem comentários:
Enviar um comentário